Σχετικά με τα συμπληρώματα διατροφής: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τα συμπληρώματα διατροφής, γνωστά και ως συμπληρώματα διατροφής, συμπληρώματα διατροφής, συμπληρώματα διατροφής, υγιεινές τροφές κ.λπ., χρησιμοποιούνται ως βοηθητικά μέσα διατροφής για τη συμπλήρωση των αμινοξέων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών, μετάλλων κ.λπ. που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.
Με απλούς όρους, ένα συμπλήρωμα διατροφής είναι κάτι για φαγητό. Αυτό που τρώγεται στο στόμα δεν είναι ούτε τροφή ούτε φάρμακο. Είναι ένα είδος ουσίας μεταξύ τροφής και φαρμάκου που μπορεί να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Τα περισσότερα από αυτά προέρχονται από φυσικά ζώα και φυτά, και μερικά προέρχονται από χημικές ενώσεις. Η σωστή κατανάλωση έχει ορισμένα οφέλη για τον άνθρωπο και μπορεί να διατηρήσει ή να προάγει την υγεία.
Τα συμπληρώματα διατροφής είναι τρόφιμα που περιέχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που παράγονται με σκοπό την αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών που μπορεί να είναι ανεπαρκείς στη συνήθη ανθρώπινη δίαιτα και ταυτόχρονα είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τα συμπληρώματα διατροφής δεν αποτελούν ένα ενιαίο σύνολο με τρόφιμα όπως τα θρεπτικά ενισχυτικά. Αντίθετα, παρασκευάζονται κυρίως σε χάπια, δισκία, κάψουλες, κόκκους ή πόσιμα υγρά και λαμβάνονται χωριστά με τα γεύματα. Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να αποτελούνται από αμινοξέα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, μέταλλα και βιταμίνες ή μόνο μία ή περισσότερες βιταμίνες. Μπορούν επίσης να αποτελούνται από ένα ή περισσότερα διαιτητικά συστατικά, εκτός από αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα. Εκτός από θρεπτικά συστατικά όπως ουσίες, μπορεί επίσης να αποτελείται από βότανα ή άλλα φυτικά συστατικά ή συμπυκνώματα, εκχυλίσματα ή συνδυασμούς των παραπάνω συστατικών.
Το 1994, το Κογκρέσο των ΗΠΑ θέσπισε τον νόμο για το συμπλήρωμα διατροφής για την εκπαίδευση υγείας, ο οποίος όριζε τα συμπληρώματα διατροφής ως: Είναι ένα προϊόν (όχι καπνός) που προορίζεται να συμπληρώσει τη δίαιτα και μπορεί να περιέχει ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα διατροφικά συστατικά: Βιταμίνες, μέταλλα, βότανα (φυτικά φάρμακα) ή άλλα φυτά, αμινοξέα, διαιτητικά συστατικά συμπληρωμένα για την αύξηση της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης ή συμπυκνώματα, μεταβολίτες, εκχυλίσματα ή συνδυασμοί παραπάνω συστατικά κ.λπ. Η ένδειξη «Συμπλήρωμα Διατροφής» πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα. Μπορεί να ληφθεί από το στόμα με τη μορφή χαπιών, καψουλών, δισκίων ή υγρών, αλλά δεν μπορεί να αντικαταστήσει το συνηθισμένο φαγητό ή να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο γεύματος.
Πρώτη ύλη
Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στα συμπληρώματα διατροφής προέρχονται κυρίως από φυσικά είδη, ενώ υπάρχουν επίσης ασφαλείς και αξιόπιστες ουσίες που παράγονται μέσω χημικής ή βιολογικής τεχνολογίας, όπως εκχυλίσματα ζώων και φυτών, βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα κ.λπ.
Σε γενικές γραμμές, οι φυσικές και χημικές ιδιότητες των λειτουργικών συστατικών που περιέχονται σε αυτό είναι σχετικά σταθερές, η χημική δομή είναι σχετικά σαφής, ο μηχανισμός δράσης έχει αποδειχθεί επιστημονικά σε κάποιο βαθμό και η ασφάλεια, η λειτουργικότητα και ο ποιοτικός έλεγχος συναντούν τη διαχείριση πρότυπα.
Μορφή
Τα συμπληρώματα διατροφής υπάρχουν κυρίως σε μορφές προϊόντων που μοιάζουν με φάρμακα και οι δοσολογικές μορφές που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν κυρίως: σκληρές κάψουλες, μαλακές κάψουλες, δισκία, πόσιμα υγρά, κόκκους, σκόνες κ.λπ. Οι μορφές συσκευασίας περιλαμβάνουν μπουκάλια, βαρέλια (κουτιά), σακούλες, αλουμίνιο -πλαστικές πλάκες κυψέλης και άλλες προσυσκευασμένες μορφές.
Λειτουργία
Για όλο και περισσότερους ανθρώπους με ανθυγιεινό τρόπο ζωής σήμερα, τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να θεωρηθούν ως μια αποτελεσματική μέθοδος προσαρμογής. Εάν οι άνθρωποι τρώνε πολύ γρήγορο φαγητό και δεν ασκούνται, το πρόβλημα της παχυσαρκίας θα γίνεται όλο και πιο σοβαρό.

Αγορά συμπληρωμάτων διατροφής

1. Μέγεθος και ανάπτυξη της αγοράς
Το μέγεθος της αγοράς συμπληρωμάτων διατροφής συνεχίζει να επεκτείνεται, με τους ρυθμούς ανάπτυξης της αγοράς να ποικίλλουν ανάλογα με τη ζήτηση των καταναλωτών και την ευαισθητοποίηση για την υγεία σε διάφορες περιοχές. Σε ορισμένες ανεπτυγμένες χώρες και περιοχές, η ανάπτυξη της αγοράς τείνει να είναι σταθερή λόγω της υψηλότερης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών για υγιεινά τρόφιμα και συμπληρώματα. ενώ σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες, λόγω της βελτίωσης της ευαισθητοποίησης για την υγεία και του βιοτικού επιπέδου, ο ρυθμός ανάπτυξης της αγοράς είναι σχετικά γρήγορος. γρήγορα.

2. Καταναλωτική ζήτηση
Οι απαιτήσεις των καταναλωτών για συμπληρώματα διατροφής είναι ποικίλες, καλύπτοντας πτυχές όπως η βελτίωση του ανοσοποιητικού, η ενίσχυση της σωματικής δύναμης, η βελτίωση του ύπνου, η απώλεια βάρους και η οικοδόμηση μυών. Με τη διάδοση της γνώσης για την υγεία, οι καταναλωτές τείνουν όλο και περισσότερο να επιλέγουν φυσικά, χωρίς πρόσθετα και βιολογικά πιστοποιημένα συμπληρώματα προϊόντα.

3. Καινοτομία προϊόντος
Προκειμένου να καλυφθούν οι διαφορετικές ανάγκες των καταναλωτών, τα προϊόντα στην αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής καινοτομούν συνεχώς. Για παράδειγμα, υπάρχουν στην αγορά πολύπλοκα συμπληρώματα που συνδυάζουν πολλαπλά θρεπτικά συστατικά, καθώς και εξειδικευμένα συμπληρώματα για συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων (όπως έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους και αθλητές). Επιπλέον, με την ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, ορισμένα προϊόντα έχουν αρχίσει να υιοθετούν προηγμένες τεχνολογίες σύνθεσης, όπως η νανοτεχνολογία και η τεχνολογία μικροενθυλάκωσης για τη βελτίωση του ρυθμού απορρόφησης και της επίδρασης του προϊόντος.

4. Κανονισμοί και Πρότυπα
Οι κανονισμοί και τα πρότυπα για τα συμπληρώματα διατροφής διαφέρουν σε διαφορετικές χώρες και περιοχές. Σε ορισμένες χώρες, τα συμπληρώματα διατροφής θεωρούνται μέρος των τροφίμων και ελέγχονται λιγότερο. σε άλλες χώρες, υπόκεινται σε αυστηρή έγκριση και πιστοποίηση. Με την ανάπτυξη του παγκόσμιου εμπορίου, οι διεθνείς κανονισμοί και τα πρότυπα για τα συμπληρώματα διατροφής λαμβάνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή.

5. Τάσεις της αγοράς
Επί του παρόντος, ορισμένες τάσεις στην αγορά συμπληρωμάτων διατροφής περιλαμβάνουν: εξατομικευμένα συμπληρώματα διατροφής, ανάπτυξη φυσικών και βιολογικών προϊόντων, αυξημένη ζήτηση των καταναλωτών για προϊόντα σε επίπεδο τεκμηρίωσης, εφαρμογή ψηφιοποίησης και ευφυΐας στον τομέα των συμπληρωμάτων διατροφής κ.λπ.
Η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής είναι μια πολυδιάστατη και ταχέως αναπτυσσόμενη βιομηχανία. Αυτή η αγορά αναμένεται να συνεχίσει να επεκτείνεται καθώς οι καταναλωτές ενδιαφέρονται περισσότερο για την υγεία και τη διατροφή, καθώς και η τεχνολογία εξελίσσεται. Ωστόσο, την ίδια στιγμή, η αγορά συμπληρωμάτων διατροφής αντιμετωπίζει επίσης προκλήσεις σε κανονισμούς, πρότυπα, ασφάλεια προϊόντων και άλλες πτυχές, οι οποίες απαιτούν από τους συμμετέχοντες στη βιομηχανία να συνεργαστούν για να προωθήσουν την υγιή ανάπτυξη της αγοράς.