Γιατί πρέπει να αγοράσετε σκόνη σπερμιδίνης; Εξηγούνται τα βασικά οφέλη

Σπερμιδίνη,επίσης γνωστή ως σπερμιδίνη, είναι μια ουσία πολυαμίνης τριαμίνης που βρίσκεται ευρέως σε φυτά όπως το σιτάρι, η σόγια και οι πατάτες, μικροοργανισμοί όπως οι γαλακτοβάκιλλοι και τα bifidobacteria και σε διάφορους ζωικούς ιστούς. Η σπερμιδίνη είναι ένας υδρογονάνθρακας με σκελετό άνθρακα σε σχήμα ζιγκ-ζαγκ που αποτελείται από 7 άτομα άνθρακα και αμινομάδες στα δύο άκρα και στη μέση.

Η σύγχρονη έρευνα έχει αποδείξει ότι η σπερμιδίνη εμπλέκεται σε σημαντικές διεργασίες της ζωής, όπως η αντιγραφή του κυτταρικού DNA, η μεταγραφή mRNA και η μετάφραση πρωτεϊνών, καθώς και πολλαπλές παθοφυσιολογικές διεργασίες όπως η προστασία από το στρες του σώματος και ο μεταβολισμός. Έχει καρδιαγγειακή προστασία και νευροπροστασία, αντινεοπλασματική, και ρύθμιση φλεγμονών κλπ. Σημαντική βιολογική δράση.

Η σπερμιδίνη θεωρείται ένας ισχυρός ενεργοποιητής της αυτοφαγίας, μιας διαδικασίας ενδοκυτταρικής ανακύκλωσης μέσω της οποίας τα παλιά κύτταρα ανανεώνονται και ανακτούν τη δραστηριότητα. Η σπερμιδίνη παίζει ζωτικό ρόλο στη λειτουργία και την επιβίωση των κυττάρων. Στο σώμα, η σπερμιδίνη παράγεται από την πρόδρομή της πουτρεσκίνη, η οποία με τη σειρά της είναι πρόδρομος μιας άλλης πολυαμίνης που ονομάζεται σπερμίνη, η οποία είναι επίσης κρίσιμη για τη λειτουργία των κυττάρων.

Η σπερμιδίνη και η πουτρεσκίνη διεγείρουν την αυτοφαγία, ένα σύστημα που διασπά τα ενδοκυτταρικά απόβλητα και ανακυκλώνει τα κυτταρικά συστατικά και είναι ένας μηχανισμός ποιοτικού ελέγχου για τα μιτοχόνδρια, τις δυνάμεις ισχύος του κυττάρου. Η αυτοφαγία διασπά και αποβάλλει τα κατεστραμμένα ή ελαττωματικά μιτοχόνδρια, και η απόρριψη των μιτοχονδρίων είναι μια αυστηρά ελεγχόμενη διαδικασία. Οι πολυαμίνες είναι σε θέση να συνδέονται με πολλούς διαφορετικούς τύπους μορίων, καθιστώντας τα ευέλικτα. Υποστηρίζουν διαδικασίες όπως η κυτταρική ανάπτυξη, η σταθερότητα του DNA, ο πολλαπλασιασμός των κυττάρων και η απόπτωση. Οι πολυαμίνες φαίνεται να λειτουργούν παρόμοια με τους αυξητικούς παράγοντες κατά την κυτταρική διαίρεση, γι' αυτό η πουτρεσκίνη και η σπερμιδίνη είναι κρίσιμες για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του υγιούς ιστού.

Οι ερευνητές μελέτησαν πώς η σπερμιδίνη προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, το οποίο μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες. Βρήκαν ότι η σπερμιδίνη ενεργοποιεί την αυτοφαγία. Η μελέτη εντόπισε πολλά βασικά γονίδια που επηρεάζονται από τη σπερμιδίνη που μειώνουν το οξειδωτικό στρες και προάγουν την αυτοφαγία σε αυτά τα κύτταρα. Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι το κλείδωμα του μονοπατιού mTOR, το οποίο συνήθως εμπλέκεται στην αναστολή της αυτοφαγίας, ενίσχυσε περαιτέρω τα προστατευτικά αποτελέσματα της σπερμιδίνης.

Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σπερμιδίνη;

Η σπερμιδίνη είναι μια σημαντική πολυαμίνη. Εκτός από το ότι παράγεται από το ίδιο το ανθρώπινο σώμα, οι άφθονες πηγές τροφής και οι εντερικοί μικροοργανισμοί του είναι επίσης βασικοί δρόμοι εφοδιασμού. Η ποσότητα της σπερμιδίνης σε διάφορα τρόφιμα ποικίλλει σημαντικά, με το φύτρο σιταριού να είναι γνωστή φυτική πηγή. Άλλες διατροφικές πηγές περιλαμβάνουν γκρέιπφρουτ, προϊόντα σόγιας, φασόλια, καλαμπόκι, δημητριακά ολικής αλέσεως, ρεβίθια, μπιζέλια, πράσινες πιπεριές, μπρόκολο, πορτοκάλια, πράσινο τσάι, πίτουρο ρυζιού και φρέσκες πράσινες πιπεριές. Επιπλέον, τρόφιμα όπως τα μανιτάρια shiitake, οι σπόροι αμάρανθου, το κουνουπίδι, το ώριμο τυρί και το durian περιέχουν επίσης σπερμιδίνη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μεσογειακή διατροφή περιέχει πολλές τροφές πλούσιες σε σπερμιδίνη, κάτι που μπορεί να εξηγήσει το φαινόμενο της «μπλε ζώνης» όπου οι άνθρωποι ζουν περισσότερο σε ορισμένες περιοχές. Ωστόσο, για άτομα που δεν μπορούν να καταναλώσουν αρκετή σπερμιδίνη μέσω της διατροφής, τα συμπληρώματα σπερμιδίνης είναι μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση. Η σπερμιδίνη σε αυτά τα συμπληρώματα είναι το ίδιο φυσικό μόριο, καθιστώντας την μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση.

Τι είναι η πουτρεσκίνη;

Η παραγωγή της πουτρεσίνης περιλαμβάνει δύο μονοπάτια, και τα δύο ξεκινούν με το αμινοξύ αργινίνη. Στην πρώτη οδό, η αργινίνη μετατρέπεται πρώτα σε αγματίνη που καταλύεται από την αποκαρβοξυλάση αργινίνης. Στη συνέχεια, η αγματίνη μετατρέπεται περαιτέρω σε Ν-καρβαμοϋλοπουτρεσκίνη μέσω της δράσης της ιμινοϋδροξυλάσης της αγματίνης. Τελικά, η Ν-καρβαμοϋλοπουτρεσκίνη μετατρέπεται σε πουτρεσκίνη, ολοκληρώνοντας τη διαδικασία μετασχηματισμού. Η δεύτερη οδός είναι σχετικά απλή, μετατρέπει απευθείας την αργινίνη σε ορνιθίνη και στη συνέχεια μετατρέπει την ορνιθίνη σε πουτρεσκίνη μέσω της δράσης της αποκαρβοξυλάσης της ορνιθίνης. Αν και αυτά τα δύο μονοπάτια έχουν διαφορετικά βήματα, και τα δύο επιτυγχάνουν τελικά τη μετατροπή από αργινίνη σε πουτρεσκίνη.

Η πουτρεσκίνη είναι μια διαμίνη που βρίσκεται σε διάφορα όργανα όπως το πάγκρεας, ο θύμος, το δέρμα, ο εγκέφαλος, η μήτρα και οι ωοθήκες. Η πουτρεσκίνη βρίσκεται επίσης συνήθως σε τρόφιμα όπως το φύτρο σιταριού, οι πράσινες πιπεριές, η σόγια, τα φιστίκια Αιγίνης και τα πορτοκάλια. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η πουτρεσκίνη είναι μια σημαντική μεταβολική ρυθμιστική ουσία που μπορεί να αλληλεπιδράσει με βιολογικά μακρομόρια όπως αρνητικά φορτισμένο DNA, RNA, διάφορους συνδέτες (όπως β1 και β2 αδρενεργικοί υποδοχείς) και μεμβρανικές πρωτεΐνες. , που οδηγεί σε μια σειρά από φυσιολογικές ή παθολογικές αλλαγές στο σώμα.

Επίδραση σπερμιδίνης

Αντιοξειδωτική δράση: Η σπερμιδίνη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να αντιδράσει με τις ελεύθερες ρίζες για να μειώσει την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Στο σώμα, η σπερμιδίνη μπορεί επίσης να προωθήσει την έκφραση των αντιοξειδωτικών ενζύμων και να ενισχύσει την αντιοξειδωτική ικανότητα.

Ρύθμιση του ενεργειακού μεταβολισμού: Η σπερμιδίνη εμπλέκεται στη ρύθμιση του ενεργειακού μεταβολισμού των οργανισμών, μπορεί να προάγει την απορρόφηση και τη χρήση της γλυκόζης μετά την πρόσληψη τροφής και επηρεάζει την αναλογία αερόβιου μεταβολισμού και αναερόβιου μεταβολισμού ρυθμίζοντας την αποτελεσματικότητα της παραγωγής μιτοχονδριακής ενέργειας.

αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα

Η σπερμιδίνη έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να ρυθμίσει την έκφραση φλεγμονωδών παραγόντων και να μειώσει την εμφάνιση χρόνιας φλεγμονής. Σχετίζεται κυρίως με την οδό πυρηνικού παράγοντα-κΒ (NF-κB).

Ανάπτυξη, ανάπτυξη και ρύθμιση του ανοσοποιητικού: Η σπερμιδίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη, την ανάπτυξη και τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού. Μπορεί να προωθήσει την έκκριση της αυξητικής ορμόνης στο ανθρώπινο σώμα και να βοηθήσει στην ενίσχυση της ανάπτυξης διαφόρων ιστών και οργάνων του σώματος. Ταυτόχρονα, στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού, η σπερμιδίνη ενισχύει την αντίσταση του οργανισμού σε ιούς και ασθένειες ρυθμίζοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και προάγοντας την απομάκρυνση των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου.

Καθυστερεί τη γήρανση: Η σπερμιδίνη μπορεί να προάγει την αυτοφαγία, μια διαδικασία καθαρισμού μέσα στα κύτταρα που βοηθά στην απομάκρυνση των κατεστραμμένων οργανιδίων και πρωτεϊνών, καθυστερώντας έτσι τη γήρανση.

Ρύθμιση γλοιακών κυττάρων: Η σπερμιδίνη παίζει σημαντικό ρυθμιστικό ρόλο στα νευρογλοιακά κύτταρα. Μπορεί να συμμετέχει σε συστήματα κυτταρικής σηματοδότησης και λειτουργικές συνδέσεις μεταξύ των νευρικών κυττάρων και παίζει σημαντικό ρυθμιστικό ρόλο στην ανάπτυξη των νευρώνων, στη συναπτική μετάδοση και στην αντίσταση στη νευροπάθεια.

Καρδιαγγειακή προστασία: Στον καρδιαγγειακό τομέα, η σπερμιδίνη μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λιπιδίων στις αθηρωματικές πλάκες, να μειώσει την καρδιακή υπερτροφία και να βελτιώσει τη διαστολική λειτουργία, επιτυγχάνοντας έτσι την καρδιακή προστασία. Επιπλέον, η διαιτητική πρόσληψη σπερμιδίνης βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και μειώνει την καρδιαγγειακή νοσηρότητα και θνησιμότητα.

Το 2016, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Atherosclerosis επιβεβαίωσε ότι η σπερμιδίνη μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λιπιδίων στις αθηρωματικές πλάκες. Την ίδια χρονιά, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Medicine επιβεβαίωσε ότι η σπερμιδίνη μπορεί να μειώσει την καρδιακή υπερτροφία και να βελτιώσει τη διαστολική λειτουργία, προστατεύοντας έτσι την καρδιά και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής των ποντικών.

Βελτιώστε τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Η πρόσληψη σπερμιδίνης είναι ευεργετική για τη λειτουργία της ανθρώπινης μνήμης. Η ομάδα του καθηγητή Reinhart από την Αυστραλία διαπίστωσε ότι η θεραπεία με σπερμιδίνη μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία των ηλικιωμένων. Η μελέτη υιοθέτησε ένα πολυκεντρικό διπλό τυφλό σχέδιο και ενέγραψε 85 ηλικιωμένους σε 6 οίκους ευγηρίας, οι οποίοι χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες και χρησιμοποίησαν διαφορετικές δόσεις σπερμιδίνης. Η γνωστική τους λειτουργία αξιολογήθηκε μέσω τεστ μνήμης και χωρίστηκε σε τέσσερις ομάδες: χωρίς άνοια, ήπια άνοια, μέτρια άνοια και σοβαρή άνοια. Συλλέχθηκαν δείγματα αίματος για να αξιολογηθεί η συγκέντρωση σπερμιδίνης στο αίμα τους. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συγκέντρωση σπερμιδίνης σχετιζόταν σημαντικά με τη γνωστική λειτουργία στην ομάδα χωρίς άνοια και το γνωστικό επίπεδο των ηλικιωμένων με ήπια έως μέτρια άνοια βελτιώθηκε σημαντικά μετά την πρόσληψη υψηλών δόσεων σπερμιδίνης.

Αυτοφαγία

Η σπερμιδίνη μπορεί να προάγει την αυτοφαγία, όπως η ανασταλτική οδός mTOR (στόχος της ραπαμυκίνης). Προάγοντας την αυτοφαγία, βοηθά στην απομάκρυνση κατεστραμμένων οργανιδίων και πρωτεϊνών στα κύτταρα και διατηρεί την υγεία των κυττάρων.

Η υδροχλωρική σπερμιδίνη χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς

Στον φαρμακευτικό τομέα, η υδροχλωρική σπερμιδίνη χρησιμοποιείται ως ηπατοπροστατευτικό φάρμακο που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος και να μειώσει τη βλάβη του ήπατος. Επιπλέον, η υδροχλωρική σπερμιδίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία καταστάσεων όπως η υψηλή χοληστερόλη, η υπερτριγλυκεριδαιμία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η υδροχλωρική σπερμιδίνη δρα μειώνοντας τα επίπεδα ομοκυστεΐνης (Hcy) στο πλάσμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η υδροχλωρική σπερμιδίνη μπορεί να προάγει το μεταβολισμό του Hcy και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου μειώνοντας τα επίπεδα Hcy στο πλάσμα.

Μια μελέτη σχετικά με τις επιδράσεις της υδροχλωρικής σπερμιδίνης στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου έδειξε ότι η υδροχλωρική σπερμιδίνη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα Hcy στο πλάσμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Στη μελέτη, οι ερευνητές χώρισαν τους συμμετέχοντες σε δύο ομάδες, με τη μία να λαμβάνει συμπλήρωμα υδροχλωρικής σπερμιδίνης και την άλλη ένα εικονικό φάρμακο.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που έλαβαν συμπλήρωμα υδροχλωρικής σπερμιδίνης είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα Hcy στο πλάσμα και αντίστοιχη μείωση στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Επιπλέον, υπάρχουν και άλλες μελέτες που υποστηρίζουν το ρόλο της υδροχλωρικής σπερμιδίνης στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

Στον τομέα των τροφίμων, η υδροχλωρική σπερμιδίνη χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης και υγραντικό για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων και τη διατήρηση της υγρασίας των τροφίμων. Επιπλέον, η υδροχλωρική σπερμιδίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο ζωοτροφών για τη βελτίωση του ρυθμού ανάπτυξης και της ποιότητας των μυών των ζώων.

Στα καλλυντικά, η υδροχλωρική σπερμιδίνη χρησιμοποιείται ως υγραντικό και αντιοξειδωτικό για τη διατήρηση της υγρασίας του δέρματος και τη μείωση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, η υδροχλωρική σπερμιδίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε αντηλιακά για να μειώσει τη βλάβη του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες.

Στον γεωργικό τομέα, η υδροχλωρική σπερμιδίνη χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής ανάπτυξης των φυτών για την προώθηση της ανάπτυξης των καλλιεργειών και την αύξηση των αποδόσεων.