Το αμάξωμα έχει μια ποικιλία από πηγές καυσίμου που μπορεί να χρησιμοποιήσει, καθεμία με διαφορετικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Για παράδειγμα, η ζάχαρη είναι συχνά η κύρια πηγή ενέργειας μας - όχι επειδή είναι η πιο αποτελεσματική - αλλά επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί γρήγορα από κάθε κύτταρο του σώματος. Δυστυχώς, όταν καίμε ζάχαρη, θυσιάζουμε την αποτελεσματικότητα για την ταχύτητα, η οποία μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό δυνητικά επιβλαβών μορίων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες.
Αντίθετα, όταν η πρόσληψη υδατανθράκων είναι περιορισμένη, αρχίζουμε να χρησιμοποιούμε πιο αποδοτικές πηγές καυσίμου που μας παρέχουν περισσότερη ενέργεια (με πιο αργό ρυθμό) χωρίς να παράγουμε τόσα μεταβολικά απόβλητα. Αναμφισβήτητα, η πιο αποτελεσματική πηγή ενέργειας που μπορεί να χρησιμοποιήσει το σώμα μας είναι οι κετόνες. Ενώ το BHB δεν είναι τεχνικά ένα κετονικό σώμα, επηρεάζει το σώμα με τον ίδιο τρόπο όπως τα κετονικά σώματα, επομένως θα το ταξινομήσουμε ως ένα από εδώ και στο εξής.
Από τα δύο κετονικά σώματα που χρησιμοποιούμε για καύσιμο (ακετοξικό και BHB), το BHB μας παρέχει την περισσότερη ενέργεια ενώ ωφελεί επίσης το σώμα μας με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Η κέτωση είναι μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα σας συσσωρεύει κάτι που ονομάζεται κετόνες. Υπάρχουν τρεις τύποι κετονικών σωμάτων:
●οξικό: ένα πτητικό σώμα κετόνης.
●Acetoacetate: Αυτό το κετονικό σώμα αντιπροσωπεύει περίπου το 20% των κετονοσωμάτων στο αίμα. Το BHB είναι φτιαγμένο από ακετοξικό, το οποίο το σώμα δεν μπορεί να παράγει με άλλο τρόπο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το acetoacetate είναι λιγότερο σταθερό από το BHB, επομένως μπορεί αυθόρμητα να μετατραπεί σε ακετόνη πριν συμβεί η αντίδραση του acetoacetate με το BHB.
●Βήτα-υδροξυβουτυρικό (BHB): Αυτό είναι το πιο άφθονο κετονικό σώμα στο σώμα, που συνήθως αντιπροσωπεύει το ~ 78% των κετονών που βρίσκονται στο αίμα
Τόσο το BHB όσο και η ακετόνη προέρχονται από το acetoacetate, ωστόσο, το BHB είναι η κύρια κετόνη που χρησιμοποιείται για ενέργεια επειδή είναι πολύ σταθερή και άφθονη, ενώ η ακετόνη χάνεται μέσω της αναπνοής και του ιδρώτα.
Αυτά τα κετονοσώματα παράγονται κυρίως από το ήπαρ από λίπος και συσσωρεύονται στο σώμα σε διάφορες καταστάσεις. Η πιο κοινή και μακροχρόνια μελετημένη κατάσταση είναι η νηστεία. Εάν νηστεύετε για 24 ώρες, το σώμα σας θα αρχίσει να βασίζεται στο λίπος από τον λιπώδη ιστό. Αυτά τα λίπη θα μετατραπούν σε κετονικά σώματα από το συκώτι.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, το BHB, όπως η γλυκόζη ή το λίπος, γίνεται η κύρια μορφή ενέργειας του σώματός σας. Σε δύο κύρια όργανα αρέσει να βασίζονται σε αυτή τη μορφή ενέργειας BHB - ο εγκέφαλος και η καρδιά.
Το BHB προκαλεί μια κατάσταση που προστατεύει τους ανθρώπους από το οξειδωτικό στρες. Αυτό συνδέει άμεσα το BHB με τη γήρανση. Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι όταν βρίσκεστε σε κέτωση, όχι μόνο δημιουργείτε μια νέα μορφή ενέργειας, αλλά αυτή η νέα μορφή ενέργειας δρα και ως αντιοξειδωτικό.
Η νηστεία είναι ένας από τους τρόπους εισαγωγής σε κατάσταση κέτωσης. Έρχεται επίσης σε πολλές διαφορετικές μορφές: διαλείπουσα νηστεία, χρονικά περιορισμένη τροφή και κατανάλωση θερμίδων. Όλες αυτές οι μέθοδοι θα οδηγήσουν το σώμα σε κατάσταση κέτωσης, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να σας οδηγήσουν σε κέτωση χωρίς νηστεία. Ένας τρόπος για να γίνει αυτό είναι να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων.
Η κετογονική δίαιτα έχει τύχει μεγάλου ενδιαφέροντος στα μέσα ενημέρωσης και πυροδότησε πολλές συζητήσεις επειδή χρησιμοποιείται συχνά για απώλεια βάρους. Μειώνει επίσης την έκκριση ινσουλίνης, μια από τις κύριες οδούς που ρυθμίζουν τη γήρανση. Αυτό είναι εύκολο να γίνει κατανοητό, εάν μπορείτε να επιβραδύνετε τη δράση της ινσουλίνης, μπορείτε να επιβραδύνετε τη φλεγμονή, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής και υγείας.
Το πρόβλημα με την κετογονική δίαιτα είναι ότι είναι δύσκολο να την ακολουθήσεις. Μόνο 15-20 γραμμάρια υδατανθράκων επιτρέπονται την ημέρα. Ένα μήλο, αυτό είναι περίπου. Χωρίς ζυμαρικά, ψωμί, πίτσα ή οτιδήποτε άλλο αγαπάμε.
Αλλά είναι δυνατόν να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης με τη λήψησυμπληρώματα εστέρων κετόνης,που απορροφώνται από τον οργανισμό και τον φέρνουν σε κατάσταση κέτωσης.
Μπορώ να ασκηθώ κατά τη διάρκεια του παραθύρου νηστείας των 16 ωρών της διαλείπουσας νηστείας 16:8;
Αλλά αν κάνετε άρση βαρών, σπριντ, οποιοδήποτε είδος αναερόβιας άσκησης ή άσκηση που βασίζεται στη γλυκόλυση, οι μύες που απαιτούνται για αυτό το είδος άσκησης βασίζονται στη γλυκόζη και το γλυκογόνο. Όταν νηστεύετε για μεγάλα χρονικά διαστήματα, τα αποθέματα γλυκογόνου σας εξαντλούνται. Επομένως, αυτοί οι τύποι μυϊκών ινών ποθούν αυτό που χρειάζονται, που είναι η ζάχαρη. Θα συνιστούσα να το κάνετε αφού φάτε και πίνετε αρκετά.
Μπορούν να καταναλωθούν φρούτα και μούρα;
Αν μελετήσετε τα φρούτα, θα διαπιστώσετε ότι έχουν διάφορους βαθμούς υγιεινής, τουλάχιστον με βάση την επιστήμη της γήρανσης. Ο χειρότερος τρόπος για να τρώτε φρούτα είναι να πίνετε το χυμό τους. Πολλοί άνθρωποι πίνουν ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού κάθε πρωί νομίζοντας ότι κάνουν κάτι υγιεινό. Αλλά στην πραγματικότητα είναι χυμός που είναι γεμάτος ζάχαρη και απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό, επομένως δεν είναι υγιεινός.
Τα φρούτα, από την άλλη πλευρά, περιέχουν πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με την υγεία -κετόνες, πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες- που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Το ερώτημα όμως είναι ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τα καταναλώσεις; Τώρα είναι η σειρά των μούρων να λάμψουν. Μερικά μούρα είναι πολύ χρωματισμένα, που σημαίνει ότι περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτοθρεπτικών συστατικών και πολλά έχουν επίσης σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα μούρα είναι το μόνο φρούτο που τρώω και είναι επίσης νόστιμα και σας επιτρέπουν να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη υδατανθράκων, ενώ παράλληλα λαμβάνετε πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά.
Αποποίηση ευθύνης: Αυτό το άρθρο είναι μόνο για γενικές πληροφορίες και δεν πρέπει να ερμηνεύεται ως οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή. Ορισμένες από τις πληροφορίες για τις αναρτήσεις ιστολογίου προέρχονται από το Διαδίκτυο και δεν είναι επαγγελματικές. Αυτός ο ιστότοπος είναι υπεύθυνος μόνο για την ταξινόμηση, τη μορφοποίηση και την επεξεργασία άρθρων. Ο σκοπός της μετάδοσης περισσότερων πληροφοριών δεν σημαίνει ότι συμφωνείτε με τις απόψεις του ή επιβεβαιώνετε την αυθεντικότητα του περιεχομένου του. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα ή κάνετε αλλαγές στο σχήμα υγειονομικής περίθαλψης σας.
Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-08-2024
