Χλωριούχο 1-μεθυλονικοτιναμίδιο CAS αριθ.: 1005-24-9
Παράμετροι προϊόντος
| Όνομα προϊόντος | 1-μεθυλονικοτιναμίδιο χλωρίδιο |
| Άλλο όνομα | Χλωριούχο Ν-μεθυλονικοτιναμίδιο· NMN-Cl· χλωριούχο 1-MNA；χλωριούχο 3-καρβαμοϋλ-1-μεθυλοπυριδίνιο |
| Αριθμός CAS | 1005-24-9 |
| Μοριακός τύπος | C7H9N2OCl |
| Μοριακό βάρος | 172,61 |
| Καθαρότητα | 98,5% |
| Εμφάνιση | Λευκό – υπόλευκο, κρυσταλλικό στερεόσκόνη |
| Συσκευασία | 1kg/σακούλα; 25kg/τύμπανο |
| Εφαρμογή | cχημικόςeπειραματικόmυλικά |
Εισαγωγή προϊόντος
Το χλωριούχο 1-μεθυλονικοτιναμίδιο είναι ένα μεθυλιωμένο παράγωγο του νικοτιναμιδίου, που χαρακτηρίζεται από σταθερή δομή τεταρτοταγούς αμμωνιακού άλατος. Χρησιμεύει ως κρίσιμο ενδιάμεσο στη μελέτη του μεταβολισμού του νικοτιναμιδίου. Η ευνοϊκή διαλυτότητά του στο νερό και η χημική του σταθερότητα το καθιστούν κατάλληλο ως εργαλείο για βιοχημική έρευνα.
Το 1-MNA είναι μια ουσία που υπάρχει φυσικά στο ανθρώπινο σώμα, λειτουργώντας ως φυσιολογικό προϊόν του μεταβολισμού της νιασίνης. Ως ενδιάμεσο σε αυτήν την μεταβολική οδό, το 1-MNA υφίσταται περαιτέρω επεξεργασία από την αλδεϋδοοξειδάση για να παράγει μεταβολίτες όπως η Ν-μεθυλο-2-πυριδόνη-5-καρβοξαμίδη (2PY) και η Ν-μεθυλο-4-πυριδόνη-3-καρβοξαμίδη (4PY), οι οποίοι τελικά απεκκρίνονται μέσω του ουροποιητικού συστήματος.
Το χλωριούχο 1-μεθυλονικοτιναμίδιο είναι ένα μεθυλιωμένο παράγωγο του νικοτιναμιδίου, που χαρακτηρίζεται από σταθερή δομή τεταρτοταγούς αμμωνιακού άλατος. Χρησιμεύει ως κρίσιμο ενδιάμεσο στη μελέτη του μεταβολισμού του νικοτιναμιδίου. Η ευνοϊκή διαλυτότητά του στο νερό και η χημική του σταθερότητα το καθιστούν κατάλληλο ως εργαλείο για βιοχημική έρευνα.
Το 1-MNA είναι μια ουσία που υπάρχει φυσικά στο ανθρώπινο σώμα, λειτουργώντας ως φυσιολογικό προϊόν του μεταβολισμού της νιασίνης. Ως ενδιάμεσο σε αυτήν την μεταβολική οδό, το 1-MNA υφίσταται περαιτέρω επεξεργασία από την αλδεϋδοοξειδάση για να παράγει μεταβολίτες όπως η Ν-μεθυλο-2-πυριδόνη-5-καρβοξαμίδη (2PY) και η Ν-μεθυλο-4-πυριδόνη-3-καρβοξαμίδη (4PY), οι οποίοι τελικά απεκκρίνονται μέσω του ουροποιητικού συστήματος.
Χαρακτηριστικό
(1) Διαλυτότητα στο νερό: Εύκολα διαλυτό στο νερό και σε πολικούς οργανικούς διαλύτες.
(2) Σταθερότητα: Σταθερό σε συνθήκες θερμοκρασίας δωματίου, αλλά απαιτεί αποθήκευση σε περιβάλλοντα ανθεκτικά στην υγρασία.
(3) Ασφάλεια: Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει διεξάγει επιστημονική αξιολόγηση του 1-MNA ως νέου συστατικού τροφίμων. Σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 258/97 της ΕΕ, το 1-MNA θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση, με συνιστώμενη μέγιστη ημερήσια πρόσληψη για ενήλικες τα 58 mg, και προορίζεται κυρίως για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής.
Εφαρμογές
Το χλωριούχο 1-μεθυλονικοτιναμίδιο (συντομογραφία MNC) είναι ένα μεθυλιωμένο παράγωγο του νικοτιναμιδίου. Η ανίχνευση του 1-MNA μπορεί να επιτευχθεί μέσω μεθόδων όπως η υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης (HPLC) και η ενζυμική ανοσοπροσροφητική δοκιμασία (ELISA). Παρουσιάζει δυνατότητες εφαρμογής στους τομείς των τροφίμων και των προϊόντων υγείας. Στη βιομηχανία τροφίμων, μπορεί να δράσει ως αντιοξειδωτικό για την καθυστέρηση της οξείδωσης των λιπιδίων και τη διατήρηση της ποιότητας των τροφίμων. Λόγω των δομικών του χαρακτηριστικών, μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως λειτουργικό συστατικό σε τρόφιμα εμπλουτισμένα με θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, το 1-MNA επιδεικνύει δραστηριότητες στη μεταβολική ρύθμιση και τη βελτίωση των φυσιολογικών καταστάσεων, προσδίδοντάς του αξία για ανάπτυξη σε λειτουργικά τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που φέρουν ισχυρισμούς υγείας.
Η αξιολόγηση της ΕΕ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ημερήσια πρόσληψη 58 mg 1-MNA από συμπληρώματα διατροφής είναι απίθανο να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων και έχει συμπεριληφθεί επίσημα στον κατάλογο νέων τροφίμων της ΕΕ.
Ως σημαντικό βιοδραστικό μόριο και πρότυπο αναφοράς, το χλωριούχο 1-μεθυλονικοτιναμίδιο έχει ευρείες προοπτικές εφαρμογής στην επιστημονική έρευνα, την φαρμακευτική ανάπτυξη και τη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής. Η σαφώς καθορισμένη αξιολόγηση ασφάλειας και οι ποικίλες βιολογικές του δραστηριότητες το καθιστούν πολύτιμο αντικείμενο έρευνας και συστατικό για διάφορες εφαρμογές.
